Quer encantar seus clientes com sanduíches suculentas e macias? Em seguida, você precisará obter uma segmentação de dados que se adapte seu deli. A maioria dos chefs se esforçam para apresentar saborosas refeições de forma a retratar uma obra de arte usando essas segmentações de dados para fornecer carne uniformemente em fatias. Uma segmentação de dados de qualidade ajuda a melhorar a apresentação dos alimentos e, portanto, a valorização do cliente da sua refeição chapeada e também faz você gosta de cozinhar, melhorando sua eficiência na cozinha.
Uma segmentação de dados comercial é um dispositivo de cozinha que vai acelerar tarefas de cozinha todos os dias e é completamente projetado para economizar seu tempo. Eles vêm em diferentes tipos, como ligeiros serviços médios e pesados e têm uma ampla gama de preços. Estas Segmentações de dados comerciais são perfeitas em qualquer cozinha para corte de carnes com eficiência e rapidez.
É importante considerar o seguinte antes de comprar um cortador de comercial para o seu restaurante. Verifique se a segmentação de dados é fácil de limpar e simples de desmontar e remontar. Além disso, examine o tamanho da lâmina, e se ele é feito de alumínio ou aço inoxidável. Existem algumas marcas como Globo, Hobart, Ar Tubro, Weston, embarcações de borda, do Chef escolha, Kalorik e Berkel onde se destacam na produção de cortador de frios com alta qualidade e preços acessíveis.
Por que um cortador de Berkel?
Berkel slicer é uma entre as Segmentações de dados melhores conhecidas por sua potência, confiabilidade e precisão. Ela é construída de liga de alta qualidade, usinado e terminou com padrões profissionais para desempenho duradouro. O projeto original possui um base com menos costuras e juntas para manter as bactérias do que outros tipos de máquinas devido ao material de polímero sanitário. A faca de aço polida tem excelente capacidade de corte.
Basicamente, existem dois tipos de Berkel cortador de frios, o manual e o elétrico (automático). Executa a mesma função no corte de carnes tanto fornece uma fatia uniforme e precisa, que é uma tarefa muito importante na preparação de alimentos e apresentação. Cortador manual irá atender para quem tome plenamente em consideração na preparação de alimentos. Dispõe de um fatiador de alimentos, faca de aço inoxidável, apontador de mesa montada, protetor permanente, suporte, vedação do produto, etc. Considerando que o cortador automático vai caber para as pessoas que sempre consideram tempo e esforço. Cortador de frios Automático Berkel inclui uma faca de aço, motor de amp, sistema de unidade de engrenagem superior e uma mesa de corte ajustável, oferecendo desempenho imbatível, durabilidade e saneamento.
Cortador de Berkel é seguros e um cortador rápido que são fáceis de usar e mais fácil de limpar. As lâminas do cortador de Berkel são feitas de aço mais fino com um padrão de qualidade que apropriadamente se adapte para profissionais de serviços em todo o mundo. Um cortador de carne é uma ferramenta essencial de cozinha para cozinha movimentada que tem opções de menu com uma variedade de queijos e carnes fatiadas. É fácil de fazer as coisas mais rápido com uma segmentação de dados que vai poupar muito tempo.
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Eu tenho uma fatiadora berkel mais antiga estrutura toda em alumínio como fasso para obter a lâmina dela acho que é 25cm a 30cm
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